[地方特产]

购买全国各地土特产,全国各地方特产都有什么?全国各地特产介绍图文信息。

客家白切鸡,广东梅州特产客家白切鸡图文介绍

作者:未知 2017-01-18 人气:
美食原料净肥嫩雏母鸡1只(重约0.8~1.2公斤为好),葱120克,姜40克,植物油120克,胡椒粉少许,盐15克,味精8克。美食做法1、将鸡在滚开汤锅内浸烫熟(不宜过熟,一般15分钟左右即可),取出后切成块(保持原鸡形状),装上头翅;2、葱,姜切成细丝;3、炒勺内倒入油,在旺火上烧开,鸡身上撒上姜丝,然后以热油浇淋,,客家白切鸡,客家白切鸡简介,丰顺县特产
客家白切鸡,广东梅州特产客家白切鸡图文介绍
广东梅州特产客家白切鸡,美食原料

  净肥嫩雏母鸡1只(重约0.8~1.2公斤为好),葱120克,姜40克,植物油120克,胡椒粉少许,盐15克,味精8克。

  美食做法

  1、将鸡在滚开汤锅内浸烫熟(不宜过熟,一般15分钟左右即可),取出后切成块(保持原鸡形状),装上头翅;

  2、葱,姜切成细丝;

  3、炒勺内倒入油,在旺火上烧开,鸡身上撒上姜丝,然后以热油浇淋,而后再放葱丝;

  4、炒勺内下汤200克,在文火上烧开,再加入胡椒粉,盐,味精等熬成汁,浇淋于鸡上即成。

  美食特色

  色洁白带油黄,具有葱油香味,葱段打花镶边,食时带芥末酱、酱油,食之别有风味。

↓ 查看全文

客家白切鸡,广东梅州特产客家白切鸡图文介绍 由懒人建站收集整理,您可以自由传播,请主动带上本文链接

懒人建站就是免费分享,觉得有用就多来支持一下,没有能帮到您,懒人也只能表示遗憾,希望有一天能帮到您。