台南虾仁肉丸，台湾台东特产台南虾仁肉丸图文介绍
作者：未知 2017-01-01 人气：黄莲登肉圆正式店名为“台南虾仁肉丸”而当地人惯以“台东肉圆”称之。其皮采地瓜粉加在来米制成，因多了米香，故吃起来的口感较像粿，味浓而扎实。清蒸式的做法，使肉圆不油不腻，无论干吃或湿食皆相宜，干吃为淋上甜稠的独门酱汁，再洒上芹末，更添香味；湿食则是招牌吃法，肉圆加入预先熬煮多时的大骨汤头，汤鲜肉美，味道一绝。( 台东县)，台南虾仁肉丸，台南虾仁肉丸简介，台东特产
台湾台东特产台南虾仁肉丸，黄莲登肉圆正式店名为“台南虾仁肉丸”而当地人惯以“台东肉圆”称之。其皮采地瓜粉加在来米制成，因多了米香，故吃起来的口感较像粿，味浓而扎实。清蒸式的做法，使肉圆不油不腻，无论干吃或湿食皆相宜，干吃为淋上甜稠的独门酱汁，再洒上芹末，更添香味；湿食则是招牌吃法，肉圆加入预先熬煮多时的大骨汤头，汤鲜肉美，味道一绝。( 台东县)
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