清炖石斑鲑，江西九江特产清炖石斑鲑图文介绍
作者：未知 2016-11-29 人气：原料：源田水库石斑鲑鱼(两条，重700克)、青红椒、鲜味汁、蒜沫、姜沫、醋做法：将鱼洗净打好花刀，入低温油中煎熟后捞出，放入平铁锅;青红椒和鲜味汁及各种调料调制成鲜椒汁后浇在鱼身上，铁锅烧热后即可食用。特点：鱼肉嫩、鲜、无腥味。，清炖石斑鲑，清炖石斑鲑简介，武宁县特产
江西九江特产清炖石斑鲑，原料：源田水库石斑鲑鱼(两条，重700克)、青红椒、鲜味汁、蒜沫、姜沫、醋
做法：将鱼洗净打好花刀，入低温油中煎熟后捞出，放入平铁锅;青红椒和鲜味汁及各种调料调制成鲜椒汁后浇在鱼身上，铁锅烧热后即可食用。
特点：鱼肉嫩、鲜、无腥味。
信息来源：武宁县委、县政府门户网站
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