柘荣牛肉丸，福建宁德特产柘荣牛肉丸图文介绍
作者：未知 2017-04-28 人气：宁德牛肉丸是柘荣、福鼎主要地方风味之一，在区内外颇有盛名。制法：取精牛肉制成肉酱，番薯粉研细，放精盐、味精、白糖和少许食用碱，一起揉拌均匀，成牛肉丸坯，锅内烧滚汤将丸坯投于锅内，浮起则熟，捞于碗内，加汤放辣椒、米醋，即为美味开脾的牛肉丸。，柘荣牛肉丸，柘荣牛肉丸简介，柘荣特产
福建宁德特产柘荣牛肉丸，宁德牛肉丸是柘荣、福鼎主要地方风味之一，在区内外颇有盛名。
制法：取精牛肉制成肉酱，番薯粉研细，放精盐、味精、白糖和少许食用碱，一起揉拌均匀，成牛肉丸坯，锅内烧滚汤将丸坯投于锅内，浮起则熟，捞于碗内，加汤放辣椒、米醋，即为美味开脾的牛肉丸。 (暂无图片，欢迎提供。)
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