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白沾鸡,贵州贵阳特产白沾鸡图文介绍

作者:未知 2017-01-01 人气:
白沾鸡:这种饮食选料十分讲究,只能用不到两斤的雄鸡,杀后拔毛,取其胸部两块,放在开水中滚数转,取出后将鸡撕于盘中,粘骨处还能见鲜血为适度,加佐料即可上桌,这是凉拌菜中的极品,脆嫩可口,忌放酸醋。制作此菜三分钟便可做好。,白沾鸡,白沾鸡简介,开阳县特产
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