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鲊海椒炒腊肉,重庆石柱特产鲊海椒炒腊肉图文介绍
作者:未知 2017-03-25 人气:辣椒是土家人一年四季的一道家常菜,蒸、炒、煮、卤、拌,均要放辣椒,“红油辣子”更是常用的调料。鲊辣椒是以石柱红辣椒和玉米面为主要原料加工而成,将鲊海椒在锅中焙熟后与土家腊肉一起炒食或作扣碗底料蒸食。,鲊海椒炒腊肉,鲊海椒炒腊肉简介,石柱特产
重庆石柱特产鲊海椒炒腊肉,辣椒是土家人一年四季的一道家常菜,蒸、炒、煮、卤、拌,均要放辣椒,“红油辣子”更是常用的调料。鲊辣椒是以石柱红辣椒和玉米面为主要原料加工而成,将鲊海椒在锅中焙熟后与土家腊肉一起炒食或作扣碗底料蒸食。
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