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参杞田鸡油,吉林白山特产参杞田鸡油图文介绍

作者:未知 2016-11-29 人气:
田鸡即林蛙油,也称哈什蚂油,具有较高的医疗保健作用,历来被称为高级滋补佳品,《金峨山房药录》一书中曾把它称之为治“五弱”之神丹,言其有补虚、强精、退热、化痰、添髓之功能,常用田鸡油等烹制菜肴,颇受人们欢迎。特点:用田鸡的油等经氽、蒸而成,滋味甜香爽口造型美观。工艺:将田鸡油发好,放入碗中加入人参、枸杞、糖,上面用人参造,参杞田鸡油,参杞田鸡油简介,临江特产
参杞田鸡油,吉林白山特产参杞田鸡油图文介绍
吉林白山特产参杞田鸡油,田鸡即林蛙油,也称哈什蚂油,具有较高的医疗保健作用,历来被称为高级滋补佳品,《金峨山房药录》一书中曾把它称之为治“五弱”之神丹,言其有补虚、强精、退热、化痰、添髓之功能,常用田鸡油等烹制菜肴,颇受人们欢迎。

  特点:用田鸡的油等经氽、蒸而成,滋味甜香爽口造型美观。

  工艺:将田鸡油发好,放入碗中加入人参、枸杞、糖,上面用人参造型,上屉蒸熟即成。

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