[地方特产]

购买全国各地土特产,全国各地方特产都有什么?全国各地特产介绍图文信息。

黄陵臊子面,陕西延安特产黄陵臊子面图文介绍

作者:未知 2016-11-29 人气:
逢年过节时候,招待客人,要吃臊子面。所谓臊子,就是猪肉在锅里拌着花椒调和酱油辣椒食盐用菜油煮透后,放进肉罐子里闷上一段时间。肉剁的细细的,瘦肉筋道有味,肥肉油而不腻,入口即化,嘴角流油。吃饭的时候,一个锅盛汤,汤里面有葱花鸡蛋豆腐皮海带丝香菜蘑菇,自然也少不了臊子,油汪汪的汤花荡漾,另一个锅里煮面,面条薄筋光滑,煮好的,黄陵臊子面,黄陵臊子面简介,黄陵县特产
黄陵臊子面,陕西延安特产黄陵臊子面图文介绍
陕西延安特产黄陵臊子面,逢年过节时候,招待客人,要吃臊子面。所谓臊子,就是猪肉在锅里拌着花椒调和酱油辣椒食盐用菜油煮透后,放进肉罐子里闷上一段时间。肉剁的细细的,瘦肉筋道有味,肥肉油而不腻,入口即化,嘴角流油。

  吃饭的时候,一个锅盛汤,汤里面有葱花鸡蛋豆腐皮海带丝香菜蘑菇,自然也少不了臊子,油汪汪的汤花荡漾,另一个锅里煮面,面条薄筋光滑,煮好的面马上捞出来倒进盛有凉开水的盆里。吃饭的时候,一根长筷子盛面条,浇上热气腾腾的煎汤,一筷子下去,整个碗里的面条就空了,马上再吃另外一碗,老妈说她见过别人一顿饭吃过四十几碗面条。吃过面条的汤再倒进锅里加热,因此这种面在陕西也叫哈水面,不是特别卫生,现在吃过饭的汤都会倒掉。

  一大帮人左右开弓,或蹲或站或坐着吃着臊子面,气势恢宏,场面蔚为壮观。

  信息来源:黄陵县人民政府办公室

↓ 查看全文

黄陵臊子面,陕西延安特产黄陵臊子面图文介绍 由懒人建站收集整理,您可以自由传播,请主动带上本文链接

懒人建站就是免费分享,觉得有用就多来支持一下,没有能帮到您,懒人也只能表示遗憾,希望有一天能帮到您。