田口牛肉,山东德州特产田口牛肉图文介绍
作者:未知 2017-02-03 人气:田口牛肉产于临邑兴隆镇,已有一百多年的历史。田口牛肉选用鲁西黄牛,阿訇亲自宰杀,采用桂皮,肉蔻,花椒,大料等制成的祖传配料及陈年循环老汤,用柴火慢炖三个小时,阴凉处晾三个小时左右,浇上自制的调料,口味好、爽口,具有外观精美,口味鲜美,质量上乘的特点。,田口牛肉,田口牛肉简介,临邑县特产
山东德州特产田口牛肉,田口牛肉产于临邑兴隆镇,已有一百多年的历史。田口牛肉选用鲁西黄牛,阿訇亲自宰杀,采用桂皮,肉蔻,花椒,大料等制成的祖传配料及陈年循环老汤,用柴火慢炖三个小时,阴凉处晾三个小时左右,浇上自制的调料,口味好、爽口,具有外观精美,口味鲜美,质量上乘的特点。
信息来源:临邑县史志办
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