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台源乌莲,湖南衡阳特产台源乌莲图文介绍

作者:未知 2017-03-09 人气:
乌莲,衡阳县特产,主产于衡阳县台源、杉桥等地。因其表面呈灰棕色或灰黑色而得名乌莲。台源、杉桥等地种乌莲已有3000多年历史,明清之际为鼎盛时期。乌莲以其籽粒饱满,粉而不腻,味甘而香,经火易熟,营养丰富,洁白味美而著称于世,被列为历朝贡品。改革开放以后,台源镇年产莲量达1000吨以上,产品远销港澳和新加坡、马来西亚等国际,台源乌莲,台源乌莲简介,衡阳县特产
台源乌莲,湖南衡阳特产台源乌莲图文介绍
湖南衡阳特产台源乌莲,乌莲,衡阳县特产,主产于衡阳县台源、杉桥等地。

  因其表面呈灰棕色或灰黑色而得名乌莲。

  台源、杉桥等地种乌莲已有3000多年历史,明清之际为鼎盛时期。乌莲以其籽粒饱满,粉而不腻,味甘而香,经火易熟,营养丰富,洁白味美而著称于世,被列为历朝贡品。

  改革开放以后,台源镇年产莲量达1000吨以上,产品远销港澳和新加坡、马来西亚等国际市场。这让台源一度成为中国最大的莲子交易市场之一。

  据史料记载,衡阳是湖南产莲的主产区之一。而台源、杉桥等地的乌莲更为我市莲中之冠。清光绪32年出版的《商务官报》称衡莲为“中国各地所产之最上等者”。这是对乌莲最大的嘉奖与赞许。

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