虾子豆腐,上海浦东特产虾子豆腐图文介绍
作者:未知 2016-11-12 人气:原料: 虾子、北豆腐 辅料: 盐、葱、糖、水淀粉、香油、酱油、鸡精、食用油 做法: 1.将豆腐切成小块用开水焯一下捞出放入盘中,虾子泡好控干水分,葱洗净切成末; 2.坐锅点火倒油,油五成热时,放入虾子、葱末炒出香味倒入盘中; 3.坐锅点火放入油,油热倒入炒好的虾子、豆腐块、糖、盐、酱油、香油、鸡,虾子豆腐,虾子豆腐简介,浦东特产
上海浦东特产虾子豆腐,原料: 虾子、北豆腐 辅料: 盐、葱、糖、水淀粉、香油、酱油、鸡精、食用油 做法: 1.将豆腐切成小块用开水焯一下捞出放入盘中,虾子泡好控干水分,葱洗净切成末; 2.坐锅点火倒油,油五成热时,放入虾子、葱末炒出香味倒入盘中; 3.坐锅点火放入油,油热倒入炒好的虾子、豆腐块、糖、盐、酱油、香油、鸡精,开锅后用水淀粉勾薄芡,炒匀出锅即可。 Tips: 味鲜、适口、软脆。
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