盐池胡麻,宁夏吴忠特产盐池胡麻图文介绍
作者:未知 2017-03-25 人气:所在地域: 宁夏
申请人: 盐池县惠众小杂粮产业专业合作社
所在地域: 2013年
地域范围
盐池胡麻农产品地理标志地域保护范围包括盐池县惠安堡镇、麻黄山乡、大水坑乡3个乡镇。保护范围位于东经106°33′-107°47′,北纬37°04′-38°10′之间。区域总种植面积1000公顷,年产量900吨左右。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:胡麻籽和芝麻大小差不多,扁平卵圆形,一端钝圆,另一端稍尖,长约4-6毫米,宽约2-3毫米圆形,呈晶亮黄褐色,可以生嚼,细嚼之后,口有余香。胡麻籽经炒制后可压榨胡麻油,颜色呈金黄褐色,闻味有淡淡的清香。 2、内在的品质特征:盐池胡麻油维生素E含量为403.5-406.6 mg/kg、油酸含量为16.5-18.0g/100g,亚油酸含量为16.8-17.8g/100g、a-亚麻酸含量为60.3-62.8g/100g、芥酸含量为0.08-0.11g/100g。 3、安全要求:产地环境达到《无公害农产品安全质量 无公害小杂粮产地环境条件》(NY5010-2002)标准。 ①磷化物、氰化物、氮化物、二硫化碳按GB/T5009.36有关规定执行。 ②黄曲霉毒素B1按GB/T5009.22有关规定执行。 ③汞按GB/T5009.11规定执行。 ④砷按GB/T5009.11规定执行。 ⑤植物油脂中磷脂测定NY/T1798-2009规定执行。 ⑥油料加工精度检验按GB5502-85规定执行。 ⑦卫生标准按GB2715-81;GB2761-81执行 产地空气质量达到《环境空气质量标准》NY/T391-2000标准。盐池胡麻为农产品地理标志产品。
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