台湾特产介绍,台湾特产有那些?台湾特产【图文介绍】和购买信息
购买全国各地土特产,全国各地方特产都有什么?全国各地特产介绍图文信息。
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茄萣乌鱼,台湾高雄特产茄萣乌鱼图文介绍
高雄县茄乡盛产乌鱼,茄乌鱼子早已名扬海外。时至今日,每到乌渔汛期,观光客大批涌入抢购,而小贩吆喝贩售乌鱼的景象,为平时宁静的渔村带来了热闹的风貌。乌鱼为温带回游性鱼类,冬至前后,乌鱼群游经嘉南平原外的海床觅食,此时的乌鱼肥美成熟、卵块饱满,渔民捕捞上岸后立刻剖腹取卵,腌制成珍贵的乌鱼子。此时来到茄,总能看到渔民曝晒乌鱼,茄萣乌鱼,茄萣乌鱼简介,高雄特产 -
甲仙芋头,台湾高雄特产甲仙芋头图文介绍
甲仙乡地处玉山山脉南端与平原地区接壤处,为南横公路西端的重要乡镇,市街繁荣,斗大的“甲仙芋”、“芋冰城”招牌比比皆是,是甲仙最有名的特产,行经此地的游客无不在此停驻,品赏一番才离去,使甲仙成为南横公路上重要的停驻站。绵密好吃的甲仙芋仔冰,在南部可说是无人不知、无人不晓。由于土质为肥沃的腐植土,因而甲仙生产的红槟榔心芋个,甲仙芋头,甲仙芋头简介,高雄特产 -
基隆庙口小吃,台湾基隆特产基隆庙口小吃图文介绍
基隆庙口小吃是指位于奠济宫附近仁三路和爱四路的小吃摊,约成“L”形,总长约4、5百公尺的区域,聚集不下300多个摊位,经过数十年的演变,这里的摊位不仅按顺序编了号,连招牌都整齐划一,各式小吃种类繁多,各家皆以独创口味招揽顾客,口碑远播,致使基隆庙口小吃名闻全省。奠济宫建于清风吹清同治12年(1873年),乃漳州籍先民为,基隆庙口小吃,基隆庙口小吃简介,基隆特产 -
天妇罗,台湾基隆特产天妇罗图文介绍
天妇罗是一种日本食物,意指“炸的东西”,其实就是甜不辣,也是基隆庙口最负盛名的小吃之一。庙口卖天妇罗的摊子有好几家,其中以编号16号的摊子最为老牌,且味美料好。每家皆采现做现炸,以鱼浆加上面粉、太白粉,再以糖、盐调味,用机器搅匀后,再用手捏制成形丢进油锅,配上甜酱、小黄瓜,既是一份香酥可口的美食。( 基隆),天妇罗,天妇罗简介,基隆特产 -
豆签焿,台湾基隆特产豆签焿图文介绍
豆签是基隆小吃的特产,主要原料为“豆签”,是以状似黄豆带有黑斑的米豆,磨成粉后加工制成面条状,但比一般的面条短而薄,便是所谓的豆签,再与鱿鱼羹、虾仁羹一起在汤里煮,其汤汁则是以虾仁、蚵仔等材料一起勾芡烹煮,料多实在,值得一尝。( 基隆),豆签焿,豆签焿简介,基隆特产 -
红烧鳗焿,台湾基隆特产红烧鳗焿图文介绍
红烧鳗,是庙口最有名的小吃之一,它是用新鲜的鳗鱼去头、骨刺后切成块,沾上调味料去腥再裹上面粉油炸红烧,然后放入大锅中和白菜、香菇一起勾芡烩成,鱼头则煮成当归鳗鱼头,风味鲜美醇口,是喜爱羹汤类食客不可错过的佳肴。( 基隆),红烧鳗焿,红烧鳗焿简介,基隆特产 -
全家福的甜酒酿元宵,台湾基隆特产全家福的甜酒酿元宵图文介绍
全家福的甜酒酿元宵完全是手工自制,在基隆非常知名。所谓的“酒酿”,是用白色的小糯米泡酒酿制而成,而全家福的酒酿,在香醇的酒味中还掺杂着淡淡的桂花香,尝起来酸酸甜甜的,再加上各式手工包馅元宵,就是一碗热乎乎的甜酒酿,此外,也可买生元宵回家自煮,惟冬至、元宵时节,可得事先预订,否则一颗难求。( 基隆),全家福的甜酒酿元宵,全家福的甜酒酿元宵简介,基隆特产 -
恩典酥,台湾嘉义特产恩典酥图文介绍
恩典酥全名为恩典方块酥,是退伍军人党长发于1971年,研发成功而于自家烧饼店摆卖的副产品,一炮而红后,摇身变成嘉义名产。取名恩典酥,又因外省籍的党长发甚爱看古典宫廷戏,一句“谢皇上恩典”竟无意成了嘉义名产的代名词。恩典酥之所以酥脆爽口,擀工是其秘诀,曾获岛内高龄长跑冠军的党长发,做工道地,绝不凑合,惟因年龄稍长又后继无,恩典酥,恩典酥简介,嘉义特产 -
新台湾饼,台湾嘉义特产新台湾饼图文介绍
为已传承两代的50年老饼铺,早期为日人所经营,专做日式糕饼,原名“日向屋”;光复后,由该店工作人员接手,除延续日式风格,并改名为“新台湾”。现今店里仍供应日治时期即有的糕饼,如口感绵密香浓的水晶杏仁饼、各种口味的神木小羊羹、清豆沙饼、日式糖馒头及腰果酥等,均是难得一尝的传统糕饼。店里还供应各种西式糕饼面包,也颇受欢迎。,新台湾饼,新台湾饼简介,嘉义特产 -
真味珍香肠,台湾嘉义特产真味珍香肠图文介绍
真味珍之于嘉羲市,一如黑桥牌之于台南府城,浓浓的故乡味,孕藏着数说不尽的童年滋味。,以台式、广式为主,台式又有原味、五香之分,广式除原味外,尚有蒜味及黑胡椒等口味,由于不添加色素,呈黑色的五香香肠与红色的腊肠十分易辨,口感上,前者咸香、后者醇甜,食客可各取所好。( 嘉义),真味珍香肠,真味珍香肠简介,嘉义特产 -
南馨食品店,台湾嘉义特产南馨食品店图文介绍
以嘉羲阿里山为注册商标,店面虽小,但各式糕饼俱全,只要报得出名号的糕点,店中应有尽有,如桂圆酥、凤梨酥、柠檬饼、甘薯饼、方块酥、羊羹、小米麻糬,及全岛首创、风味独特的雪花饼;雪花饼看似蛋糕夹心,但少了蛋糕的绵密,却多了一份香Q、耐嚼的弹性,口感极佳。( 嘉义),南馨食品店,南馨食品店简介,嘉义特产 -
温记川味面馆,台湾嘉义特产温记川味面馆图文介绍
为一家50年的北方老面馆,由于其牛肉面实在地道可口,几十年来生意一直十分兴隆,老板于是练就一手捧3个海碗下面的绝技,令人叹为观止;除了各式北方面食外,其葱油饼香酥爽口,粉蒸牛肉、排骨肉质滑嫩,均是极受欢迎的北方小点。( 嘉义),温记川味面馆,温记川味面馆简介,嘉义特产 -
嘉义香菇肉羹,台湾嘉义特产嘉义香菇肉羹图文介绍
嘉义香菇肉羹先用上等精肉、大白菜、韩国香菇,以及新鲜清甜的竹笋、金针菇熬煮而成,是老板于1946年所创立,50多年来,他秉持食物不隔夜与物美价廉的原则,广招食客;为了保持家传风味,更坚持使用纯酿酱油和糯米乌醋调味,使肉羹的美味益发诱人。( 嘉义),嘉义香菇肉羹,嘉义香菇肉羹简介,嘉义特产 -
西市碗粿·煎粿,台湾嘉义特产西市碗粿·煎粿图文介绍
旧名“老正兴”的西市碗粿、煎粿,创业于光复初期,现已传至第三代;许多嘉义人都是伴随着这份美味成长,因此,至今仍有许多人专程寻香而去,咀嚼那份难忘的童年滋味。除了碗粿外,尚有萝卜糕、肉粿、油葱粿、肉粽、鱼翅羹等多项小吃,方便客人搭配食用。( 嘉义),西市碗粿·煎粿,西市碗粿·煎粿简介,嘉义特产 -
郭景成粿仔汤,台湾嘉义特产郭景成粿仔汤图文介绍
郭景成仔汤所卖的仔,与坊间的台式粿仔条、客家饭条皆不相同,是属于早期农业社会的传统吃法,业者将酸菜、猪肠、韭菜、葱花等放入大锅中,与切成长条块的油葱粿同煮,熬成汁鲜味美的粿仔汤头,再加进大肠、糯米肠或粉肠做成全汤,汤鲜味醇、料好实在,滋味无穷。( 嘉义),郭景成粿仔汤,郭景成粿仔汤简介,嘉义特产 -
冬菜虾仁蛋,台湾嘉义特产冬菜虾仁蛋图文介绍
位于中正路、与中街口的冬菜虾仁蛋,已有40多年历史,这道别出心裁的小吃,系老板林先生家的私房菜,是由鸡与虾仁熬煮的清汤,加上半熟的水煮鸭蛋、冬菜、虾仁羹调理而成,做法独特;另一道招牌——沙锅鱼头是以金针、大白菜等熬煮8小时而成,汤鲜味美。( 嘉义),冬菜虾仁蛋,冬菜虾仁蛋简介,嘉义特产 -
罗山米糕,台湾嘉义特产罗山米糕图文介绍
罗山米糕不似一般常吃的酱色油饭,其米糕系以糯米加上猪油直接蒸熟,因此糯米饭是白色的,再淋上特制的鲁肉酱汁,颇像鲁肉饭;尝起来,糯米香甜Q软的原味,加上浓浓的肉汁香,口感非常特别,为嘉义市不容错过的美食。此外,其自制碗粿亦十分可口,由于生意兴隆,每到中午即卖完,食客们可得趁早。( 嘉义),罗山米糕,罗山米糕简介,嘉义特产 -
阿婆饼,台湾嘉义特产阿婆饼图文介绍
店龄近50年的阿婆饼店,其循古法制作的公婆饼、大饼、草仔粿,口碑甚佳,是造访奋起湖必到之处。公婆饼实是小一号的汉式肉饼,炭烤焙成,香酥可口;此外,店里皮Q料实的草仔粿也十分出名,以菜脯、绞肉、香菇、虾仁等配料作馅制成,口味地道。( 嘉义),阿婆饼,阿婆饼简介,嘉义特产 -
奋起湖茶叶铁蛋,台湾嘉义特产奋起湖茶叶铁蛋图文介绍
运用当地特产的高山茶融合独特的中药配方,以文火来来回回将蛋卤上7整天,再几经冰箱、炉火冷热松紧的“淬炼”,生产出口感香Q、软硬适中的茶叶铁蛋。较诸一般铁蛋,奋起湖铁蛋少了一份死咸,多了一分甘甜,秘决即在加了蜂蜜、麦牙调味,果然特( 嘉义),奋起湖茶叶铁蛋,奋起湖茶叶铁蛋简介,嘉义特产 -
阿里山高山茶,台湾嘉义特产阿里山高山茶图文介绍
行于阿里山山区的大小公路,放眼望去都是遍野油绿的茶园风光,近十多年来,茶已成为阿里山地区最大宗的经济作物。茶种以乌龙、金萱为主。阿里山高山茶平均生长在1000公尺以上的中海拔低温山坡地,常年云雾缭绕,水气充沛,日照丰富,水质澄净优良,再加上精进的制茶技术,可说是“地灵人杰”;其茶不仅质地香纯,入口甘甜润醇且耐泡,可谓茶,阿里山高山茶,阿里山高山茶简介,嘉义特产 -
梅山槟榔,台湾嘉义特产梅山槟榔图文介绍
梅山槟榔虽不如南投双冬槟榔来得有名,产量亦非全省最高,但由于其槟榔树多种植在气候温润、海拔800公尺高的山区,果肉不仅色白细嫩,且无渣、多汁,十分可口而有嚼劲,品质不输给双冬,甚至更胜一筹,如今名气扶摇直上,红唇族更视为口中极品。小小梅山乡不仅有绵延成片的槟榔园,每到槟榔采收季节,更可见家家户户围坐自家门前加工做槟榔的,梅山槟榔,梅山槟榔简介,嘉义特产 -
番路柿子,台湾嘉义特产番路柿子图文介绍
秋天到嘉义县番路乡,到处可见累累的金黄柿子挂满枝头。柿子和文旦同是秋天最具代表性的水果,柿树喜生于低海拔温带区,由于对土壤的选择性不强,故栽种遍及全台,其中海拔400公尺的番路乡种植面积广达259公顷,年产约1700公吨,高居全省之冠。柿子盛产于每年的9~11月,有甜柿、涩柿二种,涩柿又分为牛心柿(俗称水柿、脆柿、硬柿,番路柿子,番路柿子简介,嘉义特产 -
朴子槺榔扫把,台湾嘉义特产朴子槺榔扫把图文介绍
朴子榔扫帚是以晒干的槺榔树叶制作的扫帚。榔为棕科海枣属植物,树型美丽,类似铁树,有棕色鳞片状树皮和深绿色羽状树叶,叶片尖端坚硬锐利;自播种至长成200公分高成树,需时4年。二、三十年前,榔树是台湾制作扫帚的主材料之一,榔扫帚轻便耐用、又耐湿,是大扫除和清水沟的好帮手。槺榔树叶在制成扫帚前,需在阳光下曝晒,将水分蒸发尽,,朴子槺榔扫把,朴子槺榔扫把简介,嘉义特产 -
阿里山竹笋,台湾嘉义特产阿里山竹笋图文介绍
林相丰富的阿里山区,除了粗犷原始的阔叶林外,遍地可见成片的竹林景观,且几乎包罗了台湾所有竹子的品种,因此竹笋可谓是阿里山区最具代表的特产之一。包括孟宗竹、桂竹、麻竹、石竹、箭竹、以及少量观赏用的四方竹,一年四季都有各种竹笋可尝,许多度假山庄及山野小馆,也都推出各种竹笋菜肴。春天是品尝鲜嫩孟宗竹笋的最佳季节,产量以竹崎最,阿里山竹笋,阿里山竹笋简介,嘉义特产 -
阿里山爱玉子,台湾嘉义特产阿里山爱玉子图文介绍
梅山乡的瑞里、瑞峰及阿里山一带是全台主要的爱玉栽培区,产量亦居冠。爱玉为桑科榕属的植物,生长于海拔1000~1800公尺间的原始森林里,以大藤本形态攀附于成熟的大树之上;一般爱玉除天然的以外,还分为野生、人工栽培二种,野生是利用人工将爱玉移至树木裁培,而所谓的人工栽培是将野生的爱玉扦插在水泥椿上,产量以后者最大。爱玉虽,阿里山爱玉子,阿里山爱玉子简介,嘉义特产 -
民雄葫芦,台湾嘉义特产民雄葫芦图文介绍
葫芦,生嫩时称蒲瓜,为食用瓜类的一种,可炒可煮:老了晒干才叫葫芦,可当酒壶。由于“葫”与“福”字谐音,民间常以其象征吉祥,不少文人雅士喜在葫芦上题字作画作为装饰,但以专业方式大量生产葫芦作为艺品的,大概只有民雄乡的“自然葫芦”。“自然葫芦”展售的葫芦艺品形状各异,深受游客喜爱。吉祥葫芦加上精美彩绘,令人爱不释手。( 嘉,民雄葫芦,民雄葫芦简介,嘉义特产 -
阿里山竹筒饭,台湾嘉义特产阿里山竹筒饭图文介绍
遍地竹林的阿里山区,竹简饭为其特色小吃,尤其广为当地邹族族人所运用;传统的做法是以桂竹的竹筒内装生糯米,再以高丽菜或山酥塞住筒口后炭烤,一会即可闻到浓浓的竹香,待烤熟后即拨开竹筒,长条的白饭外围裹着一层透明的竹膜,桂竹的清香混合着饭香扑鼻而来,香Q可口。若配上阿里山特产哇沙米加酱油的沾酱,即是风味十足的邹族美食。此外;,阿里山竹筒饭,阿里山竹筒饭简介,嘉义特产 -
东石·布袋海鲜,台湾嘉义特产东石·布袋海鲜图文介绍
同属沙岸地形的东石、布袋,是嘉义县仅有的两个滨海乡镇,两地无论在地形、地景、气候、渔产等各方面,皆有相同的背景,其产业同样以渔业、养殖、养蚵为主;其中东石渔业以双拖网方式作业,渔获以沿海鱼为主,而布袋以单网作业、渔获则以虾为大宗,渔塭养殖面积、种类皆大同小异,其中东石的蚵仔养殖居全省之冠,而布袋则拥有台湾最大的盐田。东,东石·布袋海鲜,东石·布袋海鲜简介,嘉义特产 -
阿里山野菜,台湾嘉义特产阿里山野菜图文介绍
农特产丰富的阿里山,四季除了各式竹笋、高山茶、水果及高冷蔬菜外,随处可见昭和草、白凤菜、白猪母乳,和连豆菜、台湾油点草、甜菜、山芹菜、龙葵、山地叶等营养可口的高山野菜,俱是桌上别有风味的佳肴。这些高山野菜有的是随手可采撷的野生菜,有的则是山上菜农所种的山菜,山明水秀的环境所种出来的无污染山菜,特别甘甜,自然风味不同凡响,阿里山野菜,阿里山野菜简介,嘉义特产 -
茭白笋,台湾南投特产茭白笋图文介绍
茭白笋,有人以其外型而称为“美人腿”,产季为5~9月,埔里山泉水种植出来的茭白笋鲜脆香甜,本地多以水煮或清蒸食用,以保留其原味。日据时代由巴西引进的百香果也是埔里的重要作物,产季为9~12月,而11~12月份另有红甘蔗收成。( 南投县),茭白笋,茭白笋简介,南投特产