香港特产介绍，香港特产有那些？香港特产【图文介绍】和购买信息

• 港式茶餐，香港特产港式茶餐图文介绍

  港式茶餐是中西文化相互融合的产物，起源于香港。在最近的 20年内，香港逐渐形成了一种在一个餐厅内既有纯西式又有纯 中式快餐业的餐厅。在茶饮方式上保留了红茶、咖啡以及中式 茶饮，同时也形成了一种将茶叶用水冲开后，加上淡奶和糖的 奶茶，颇受中西人士的一致欢迎　　　　　　( 香港)，港式茶餐，港式茶餐简介，香港特产
• 

  火热玉米旋风，香港特产火热玉米旋风图文介绍

  记得多年前，在内地北方吃到的玉米棒子，印象中淡而无味。然而正是这种玉米棒子，如今在香港小吃市场上掀起火热旋风，旺角的街头巷尾总会有一档热气腾腾的玉米小摊常驻，生意不绝。食家说：玉米旋风去年初已“登陆”，现在已雄霸街头小吃市场。 九龙城一小吃店推出的玉米杯是一种新美食，把金黄的嫩玉米粒煮透，用小巧，火热玉米旋风，火热玉米旋风简介，香港特产
• 

  元郎老婆饼，香港特产元郎老婆饼图文介绍

  老婆饼 传说以前有一对恩爱夫妻，媳妇甘愿卖身为家翁治病。失去妻子的丈夫并没气馁，努力研制出一款味道奇佳的饼，最终以卖饼赚钱赎回妻子，重新过上幸福生活。这款美食制法流传至今被称为“老婆饼”。没想到这小小的糕点里还蕴含着一个如此动人的爱情故事。 而关于老婆饼的另一个传说则源自于广州的莲香茶楼。去过广州的人都知道莲香茶楼是广，元郎老婆饼，元郎老婆饼简介，香港特产
• 

  丝袜奶茶，香港特产丝袜奶茶图文介绍

  丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶，是香港人日常下午茶（和早餐）常见的饮品。基本上，在香港茶餐厅供应的奶茶都是用「丝袜奶茶」的方式泡制。 源流自英国开始在香港的殖民统治，英国人就把「下午茶」这个概念带到香港。和一般华人在早上喝茶的习惯不同：西方人习惯在下午三时左右，午饭至放工中间的一段时间，享受西茶之馀，再佐以西点。由於锡，丝袜奶茶，丝袜奶茶简介，香港特产
• 

  香港茶花(红山茶)，香港特产香港茶花(红山茶)图文介绍

  香港茶花，属山茶科植物之一，山茶有红、白两种，白山茶花多是盆栽的的、野生的少，而且花也少，红山茶不仅花美丽，它的叶子也很可爱。在年宵花市上，也有红山茶出售，买回去花可以开很久，如照料得宜，下一季还会继续开花。 山茶有红白两种。香港的白山茶花多是盆栽的，野生的很少，而且花也少。新界大帽山顶有野生的茶树，生在三千尺的高处，，香港茶花(红山茶)，香港茶花(红山茶)简介，香港特产
• 

  香港石斑鱼，香港特产香港石斑鱼图文介绍

  石斑可说是香港海鲜的代表，是香港生产的咸水鱼之最享盛名的一种，石斑的样子与鳜鱼相类似，石斑鱼有许多不同的种类，最常见的有花狗斑、红斑、苏鼠斑、泥斑、老鼠斑。其中以老鼠斑最名贵，石斑鱼肉多刺少，味道鲜美，而且产量多，性长耐活，同时卖价较便宜，深得香港市民喜爱。，香港石斑鱼，香港石斑鱼简介，香港特产
• 

  香港鸡仔饼，香港特产香港鸡仔饼图文介绍

  广州名饼鸡仔饼，原名“小凤饼”，据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制，其成为名饼却在半个世纪之后，广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销，制饼师傅急中生智，把制月饼的原料按小凤饼的方法制作，并大胆地用搓烂的月饼和猪肉、菜心混合为馅料，再调以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和盐，制作出甜中带咸、甘香酥脆的新品种“，香港鸡仔饼，香港鸡仔饼简介，香港特产
• 

  池记云吞面担，香港特产池记云吞面担图文介绍

  池记云吞面担为三十年代驰名省港澳的个体小食档。它常于晚间在荔湾三圣社开档营业。档主名亚池，以卖圆眼云吞发菜面（面条细如发菜）而深受欢迎。由于用料纯正，工夫落足，故所制面条柔韧爽口，云吞色味俱佳。其知名度竟超越当时一些大酒店。，池记云吞面担，池记云吞面担简介，香港特产
• 

  香港莞香，香港特产香港莞香图文介绍

  香港虽说是购物的天堂，集天下名品于一地，但真正的土生土长于香港的特产并不多。称得上特产的是这里出产的一种香料，用本地的香树制成，这香木点燃后冒出的烟特别的香。 香树生长于广东沿海及越南北部，以东莞、新安等县为多，香港沙田及大屿山亦有种植。 香树长高至二十尺时，割出树液，就可制成“香”，是多种香制品的原料，可作供神和上贡，香港莞香，香港莞香简介，香港特产
• 

  香港蟹，香港特产香港蟹图文介绍

  产地：中国香港。概况：香港市上常见的蟹，有膏蟹和花蟹两种。还有一种乃是被人瞧不起的“水蟹”。它们都是淡水蟹。，香港蟹，香港蟹简介，香港特产
• 

  香港虾糕，香港特产香港虾糕图文介绍

  【特点】 成品白如玉，绿如翠，清心悦目，咸鲜滑嫩，以香醋相佐，别具风味 【原料】 虾仁200克，鸡蛋清2个，绿色叶100克，盐5克，肥猪膘肉100克，绍酒15克，味精0.5克，干淀粉5克，香醋50克，鸡汤200克，湿淀粉10克，熟猪油10克 【制作过程】 1、 虾仁洗净沥干水，菜叶剁成细泥。 　　2、 将虾仁和肥膘肉轻，香港虾糕，香港虾糕简介，香港特产
• 

  香港珍珠，香港特产香港珍珠图文介绍

  珍珠按产地可分为西珠、东珠、和南珠，且有“西珠不如东珠，东珠不如南珠”的说法。我国北部湾一带所产的珍珠就属于“南珠”，香港附近海水中亦有出产。 “南珠”粒大、珠圆、珠层厚、粉色嫩、晶莹璀灿。史书上有记载，自汉代以来的历代封建统治者均要合浦太守上贡合浦珍珠作为宫廷最高珍礼。 珍珠还是六月的幸运生辰石，象征着生活美满、家庭，香港珍珠，香港珍珠简介，香港特产
• 

  香港年糕，香港特产香港年糕图文介绍

  香港人不大喜欢糯米，因此过年所蒸的年糕，无论甜咸，一定是以粳米粉为主，有时搀合少许糯米粉，极少完全用糯米粉的。蒸年糕并不用蒸笼，而是用铜制的或铅铁的糕盘，每一盘为一底。原料的分量和蒸制时间的久暂，都是以一底为标准。甜的年糕是用白砂糖或片糖调米粉蒸制的。砂糖蒸的甜年糕色白，黄糖或片糖蒸的色黄，那样子就象平时的松糕。，香港年糕，香港年糕简介，香港特产
• 

  金饰，香港特产金饰图文介绍

  香港是主要的国际珠宝中心，珠宝金行林立，橱窗内琳琅满目的黄金饰品，均有可靠的成色保证，货真价实，而且手工精巧，传统和时尚款式俱备。在香港购买珠宝金饰，毋须缴付关税和销售税，首饰价钱绝对实惠。铜锣湾怡和街及轩尼诗道（地铁铜锣湾站d2出口），还有旺角至尖沙咀（地铁旺角站、油麻地站、佐敦站和尖沙咀站）的一段弥敦道上，珠宝金，金饰，金饰简介，香港特产
• 

  中式饼食，香港特产中式饼食图文介绍

  香港有售各式令人垂涎的传统中式饼食和应节美点，包括嫁娶礼饼、中秋月饼等，适合婚嫁和不同的节日场合，选择极多元化。「老婆饼」、棋子饼、蛋卷、杏仁饼等特制美点，可口味美；时兴的精美独立包装，保证卫生，作为送礼贺品更显体面。旺角、尖沙咀、湾仔、铜锣湾、北角各区均设有不少专门店和连锁饼店，部分饼家并於主要百货公司设有分销柜位，中式饼食，中式饼食简介，香港特产
• 

  香港玩具，香港特产香港玩具图文介绍

  香港工业名特产玩具出口从1972年以来一直雄居世界冠军宝座。由于微电子、微处理技术的发展，香港的电子产品有众多适应市场需要的潮流性产品，与上述成衣，玩具并称为香港三大出口工业名特产品。 香港玩具展 每年1月举行的香港玩具展，规模傲视亚洲，在全球排名第二。过去多年来，这个世界级展览会一直是参展商扩，香港玩具，香港玩具简介，香港特产
• 

  香酥排骨，香港特产香酥排骨图文介绍

  原料：排骨。 辅料：青红椒粒、葱花。 调料：泡椒、香料、糖、醋、蒜等。 味型：荔枝味。 风味特点：肉质鲜香，酸甜适口，食坛新秀，众口皆调。 营养成分：每100克排骨中含热能1000千焦、蛋白质17.4克、脂肪18.8克、钾272毫克、钠39毫克、钙40毫克。 主要功效： 排骨有很高的营养价值，具有滋阴润燥、益精补血的功，香酥排骨，香酥排骨简介，香港特产
• 

  清蒸大闸蟹，香港特产清蒸大闸蟹图文介绍

  清蒸是罗大厨重点推荐的大闸蟹的做法。原来，正宗的大闸蟹，一定要清蒸才能品出蟹原汁原味的香，才能最大程度地保留蟹的精华，也是最好吃最简单的做法。 一般吃法是先将蟹腿掰下，然后去蟹盖。，清蒸大闸蟹，清蒸大闸蟹简介，香港特产
• 

  醋清蒸鱼，香港特产醋清蒸鱼图文介绍

  醋清蒸鱼，清蒸鱼肉质鲜嫩，美味可口，做法也不复杂。 用料酒、葱姜、盐腌制鱼片　醋肉，码好后上屉蒸6分钟，倒少许调味汁 ，放点葱丝，在油里放点料酒，烧热后淋在鱼上，保准让你不出家门就能品尝到饭店里的美味。，醋清蒸鱼，醋清蒸鱼简介，香港特产
• 

  蝴蝶，香港特产蝴蝶图文介绍

  蝴蝶是香港名产之一，香港出产的蝴蝶已有142种之多。香港蝴蝶最多的地方是蝴蝶谷、大学堂一带。蝴蝶谷原在九龙荔枝角的背后，这是港九学生时常集体旅行野餐的地点，也是观察、搜集蝴蝶标本最理想的地方。这个山谷的林木很茂盛，大多是小松树，和一种土名叫“鸭脚树”的矮树，是蝴蝶蛹最喜欢栖息的植物。因此一旦孵化出来，就构成整千整万蝴蝶，蝴蝶，蝴蝶简介，香港特产
• 

  芝士龙虾，香港特产芝士龙虾图文介绍

  芝士龙虾制作材料：大龙虾两只，牛油三大匙，芝士三片，洋葱末一大匙，蒜蓉一茶匙，高汤５大匙，盐少许。 做法： １、龙虾切块，用少量淀粉涂匀，下油锅炸至变红捞起，沥干油。２、锅里放牛油，洋葱粒，蒜粒，炒香后加上高汤，芝士煮溶，放盐调味，将龙虾放入轻炒拌均即可。３、龙虾爪蒸熟起肉，沾柠檬牛油酱。，芝士龙虾，芝士龙虾简介，香港特产
• 

  冰火菠萝油，香港特产冰火菠萝油图文介绍

  冰火菠萝油由香港特色食品菠萝包发展而来的食品，是将菠萝包横向切开夹著一块厚切的牛油（或奶油）所组成。菠萝油最好的吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上冰冷的牛油，这样牛油就会被菠萝包的热力影响而溶化在包身的中间位置，包身会被溶化的牛油变成金黄色，而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味。但由於加上了牛油，所以菠萝，冰火菠萝油，冰火菠萝油简介，香港特产
• 

  湾仔豆花，香港特产湾仔豆花图文介绍

  湾仔豆花是从香港流传过来的名小吃，豆花是中国传统的风味小食，以其香、嫩、滑著称，豆花营养丰富，有“植物肉”之称。 它比豆浆更易消化，其蛋白的消化率在95%左右，比其它豆制品均高，豆花不但含有营养丰富价值高的大豆蛋白，还含丰富钙质，有助预防骨质疏松，保持骨骼强壮。该品久食可以补脾益胃，宽肠下气，清心润肺。，湾仔豆花，湾仔豆花简介，香港特产
• 

  香港凤爪，香港特产香港凤爪图文介绍

  近几年，香港、澳门等地有一个酱菜脍炙人口，几乎大小酒家饭店都有供应，共名雅致，叫凤爪。凤爪乃鸡脚的雅称，誉鸡为凤，出自宫廷祭礼，《明宫史》有记。鸡脚皮厚、骨粗、肉少，以往多用作熬汤或炖品的铺料，如杏元凤爪炖海狗，有的甚至作下脚料处理。为何现在派上大用汤？据说，鸡脚含有较丰富的胶原蛋白，而胶原蛋白有消除面部皱纹之妙用。，香港凤爪，香港凤爪简介，香港特产
• 

  香港钵仔糕，香港特产香港钵仔糕图文介绍

  钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点，目前在全国各大城市已经开始流行，吃的人越来越多，卖的人也越来越多。它晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富、造合各种年龄的消费人群。 钵仔糕品种有：红豆、绿豆、哈密瓜、菠萝、巧克力、香蕉、水蜜桃、草莓等等。钵仔糕因巨星周星驰主演的《破坏之王》而一跑走红。 传统的砵仔糕为广东，香港钵仔糕，香港钵仔糕简介，香港特产
• 

  芒果班戟，香港特产芒果班戟图文介绍

  班戟是pancake的音译，很西方的点心，但经过香港人的打磨，已经变成港式甜品的经典之一。 芒果班戟材料：面粉70克、生粉10克、砂糖40克、鸡蛋2只、牛奶250克、黄油溶液15克、芒果2个、奶油适量。 芒果班戟做法： 1、将面粉、生粉混合后过筛，加入150克牛奶，搅拌成无颗粒的面糊。 2、鸡蛋加入砂糖混合至砂糖融化，，芒果班戟，芒果班戟简介，香港特产
• 

  B仔凉粉，香港特产B仔凉粉图文介绍

  B仔凉粉是由一间坐落于香港元朗山贝河（一般称为“大坑渠”）旁、名为佳记甜品的糖水店所创出的凉粉，特点是份量特大。 到了现在，“B仔凉粉”已经是该店的另一名称。该店开业自1985年，十多年来只有面对香港元朗山贝河的一间本店，直至B仔凉粉名气使慕名而来客人增多。B仔的名称据称来自糖水店的一位熟客：外号“B仔”，他是当时驻守，B仔凉粉，B仔凉粉简介，香港特产
• 

  壇香，香港特产壇香图文介绍

  香港虽说是购物天堂，集天下名品于一地，但真正土生土长在香港的特产并不多。称得上特产的是这里出产的一种香料，用本地香树制成的香木点燃后冒出的烟，味特别香，远近闻名。有钱人家甚至普通百姓都愿意买这种香，在逢年过节用以供奉祖先。 据说连“香港”的地名都与此有关：早先，运往各地的莞香被堆放在码头上，散发出冲天的香气，来往船只上，壇香，壇香简介，香港特产
• 

  香港中西龙虾，香港特产香港中西龙虾图文介绍

  龙虾在亚洲地区，是传统的高级海鲜。据说，龙虾的原产地是美国，后来传到日本，再随着日本的进口木材到了中国。到了今天，龙虾已经有五类约一百五十四种，分别来自美国、澳洲、中国、日本等地。香港是美食天堂，有关龙虾的煮法很多，例如“上汤焗龙虾”、“芝士焗龙虾”、“龙虾刺身”、“龙虾汤”等，都令人食指大动。 龙虾的原产地是在美国，，香港中西龙虾，香港中西龙虾简介，香港特产
• 

  花生猪脚汤，香港特产花生猪脚汤图文介绍

  配料：生花生250g、猪脚1支、红枣12个、当归15g、丁香5g、葱段10g、姜片10g 制作方法：1、猪脚洗净从中间分开成两半，在沸水中略微烫一下，冲洗清理浮末。2、花生洗净，大火煮开后用小火煮到约7分熟，放入猪脚继续文火煮。3、待猪脚煮到1小时后约8成熟，放入红枣、当归、丁香、葱段、姜片。4、继续用小火煲煮，大约3，花生猪脚汤，花生猪脚汤简介，香港特产