[地方特产]

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秀山县特产介绍,秀山县特产有那些?重庆秀山县特产【图文介绍】和购买信息

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  • 土家族油芯图文介绍

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    油芯,米食,特点:金黄油亮,外酥内嫩,香脆可口。烹制法:炸。大米、此品为重庆酉阳土家族苗族自治县、秀山土家族苗族自治县两地少数民族喜吃的小吃品种,又称“包心油粑”。川味土家族油芯的做法:AuX 1、黄豆分别磨浆,混合拌匀。AuX 2、猪瘦肉剁成茸状,加花椒、盐、味精、葱花等拌成馅。AuX 3、先舀少量混合浆装入“油提”,土家族油芯,土家族油芯简介,秀山县特产
  • 绿豆粉图文介绍

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    绿豆粉,豆食,特点:粉丝绵扎,质嫩爽口,味道咸鲜。烹制法:烙。此为重庆秀山、石柱的土家族等少数民族喜吃的小吃。绿豆、大米混合磨浆,在锅内用小火烙成薄片。起锅晾冷,切成丝状。吃时,在开水内烫热苯碗,加调料即可。Pat 操作要领:米浆要磨细,烙成的片要厚薄均匀。Pat Pat [延伸阅读] 土家绿豆粉:Pat 土家绿豆粉,绿豆粉,绿豆粉简介,秀山县特产
  • 秀山白术图文介绍

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    白术是秀山传统中药材,具有健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎。用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。土白术健脾,和胃,安胎。用于脾虚食少,泄泻,胎动不安。 水源村空气湿润、土壤肥沃、水源充沛、气候适宜,白术个体大,含药量高,产品畅销国内各大中药材市场。,秀山白术,秀山白术简介,秀山县特产
  • 秀山豆腐乳图文介绍

    秀山豆腐乳,重庆秀山县特产秀山豆腐乳图文介绍

    据《本草纲目》记载,豆腐乳是以豆腐作胚,以酒糟等浸泡腌制而成,味咸而微甜。  秀山豆腐乳以优质大豆及其他辅助材料为原料,制作工艺独特,不添加任何防腐剂和染色剂,是一种百分百的绿色食品。大豆中的蛋白质在风干和发酵过程中分解挥发,使得这种豆腐乳具有独特的口感。秀山豆腐乳口味偏轻,却散发着一种宜人的芳香。它的质地类似于一块紧,秀山豆腐乳,秀山豆腐乳简介,秀山县特产
  • 秀山油茶图文介绍

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    秀山油茶  因其种子可榨油(茶油)供食用,故名。  油茶--秀山创富之钥  茶油因其风味佳、油质好、营养价值高,被誉为 东方橄榄油 、 软黄金 等。秀山油茶生态效益好、经济效益高和社会效益广,对于推进山区综合开发、促进农民就业增收、改善人民健康状况、加快本县绿化进程都具有十分重要的作用。   秀油 历史悠久。秀山县位于,秀山油茶,秀山油茶简介,秀山县特产
  • 秀山大头菜图文介绍

    秀山大头菜,重庆秀山县特产秀山大头菜图文介绍

    秀山大头菜又称芜菁、或 蔓菁 ,是芥菜的一个变种,为根用芥菜,相传大头菜腌制由诸葛亮发明,后由马帮传入秀山。秀山的气候条件适合种植大头菜,最初就是千家万户自己播种,而后由 三腌五卤六晒 工艺自行腌制。秀山大头菜历史悠久  阿秀食品厂生产的 阿秀 牌特色大头菜系列、是陈氏腌菜世家嫡系传人陈兴洲先生,沿袭清同治年间秘传腌制,秀山大头菜,秀山大头菜简介,秀山县特产
  • 秀山猕猴桃图文介绍

    秀山猕猴桃,重庆秀山县特产秀山猕猴桃图文介绍

    猕猴桃素有 水果之王 、 长寿之果 、 医疗圣手 等美誉之称。果实细嫩多汁、酸甜可口、清香宜人,是一种营养价值极高的水果, 含有大量的糖、蛋白质、氨基酸等有机物和人体 必需的钙、镁、磷、钾、铁、膳食纤维、胡萝卜素、蛋白质、叶绿素、多酚类等多种矿物质和营养素,对癌症、心血管病、高血压、便秘和肥胖等有一定的治疗效果,其可溶,秀山猕猴桃,秀山猕猴桃简介,秀山县特产
  • 秀茶图文介绍

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    一、基本属性及功能介绍  秀山县茶叶产于武陵山区,海拔800米以上的云雾山中,远离城区,空气清新,无公害,无污染,山峦叠翠,环境优美,冬春多雾,夏秋多云,土地肥沃,养分全面,富含人体必须的硒、锌等20多种微量无素,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。秀山县茶叶以优质鲜嫩茶叶为原料,经精细加工而成,是绿茶中的,秀茶,秀茶简介,秀山县特产
  • 石堤豆腐鱼图文介绍

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    其绝妙之处和《射雕英雄传》中黄蓉所烹 二十四桥明月 异曲同工。鱼肉鲜香滑爽,豆花雪白软嫩。鱼选用5斤左右的快要肥得流油的土生鲶鱼,片成巴掌大的片。将一个缸似的大铁锅像练铁似的烧得飞红。放入佐料,再配上土家人民自己磨制的青菜豆腐,那种鱼入豆腐味,豆腐入鱼味,两种本不相容的味道和谐的在一起了。显得特别地干脆利落。,石堤豆腐鱼,石堤豆腐鱼简介,秀山县特产
  • 苗家老腊肉图文介绍

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    苗家老腊肉  苗家腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,素有 一家煮肉百家香 的赞语。秀山的苗家老腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。如果再能配上荷兰豆 竹笋或者蒜苗, 淡淡的素味儿透着香香的腊味,能让你食指大动。,苗家老腊肉,苗家老腊肉简介,秀山县特产
  • 秀山土鸡汤图文介绍

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    土鸡汤  来秀山一定要喝喝传说中的土鸡汤,秀山的土鸡汤不是炖,不是煮,是慢慢的熬的。取用全放养的土鸡,清水洗净,加入点姜,花椒,盐,清水然后熬到皮穿骨烂,等汤都呈现乳白色了才起锅,配上一小撮葱花,一碗香喷喷的土鸡汤就出来了。,秀山土鸡汤,秀山土鸡汤简介,秀山县特产
  • 秀山麻辣烫图文介绍

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    秀山麻辣烫的汤料是由猪腿骨和排骨精心熬制而成,味鲜且营养丰富;麻辣串在小沸的汤中煮好后,随即放入餐桌上准备好的圆盘之中; 圆盘有两个,一个盛装的是由姜、蒜和骨头汤调制的清汤,另一个则是辣椒汤,可以满足不同顾客的口味需求。若在酷暑时节品尝这又麻又辣的小吃定会大汗淋漓,配上一杯清凉可口的酸梅汤,是消暑解渴的不二选择。,秀山麻辣烫,秀山麻辣烫简介,秀山县特产
  • 石耶汤锅图文介绍

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    石耶汤锅  用牛肚、牛肠等内脏为原料,辅以特制的泡菜(以酸姜、酸辣椒为主)、本地土豆、鲜葱,经过煎炒、加汤红烧煨制而成。口味麻辣兼备,色鲜味美。,石耶汤锅,石耶汤锅简介,秀山县特产
  • 秀山米豆腐图文介绍

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    秀山著名的小吃,它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后大火熬制,做成“豆腐”。吃时切片放入盘内,再将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花放于米豆腐上,用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料对成汁,浇淋于米豆腐上即可。制作米豆腐:将米洗净,浸泡一天,和水磨成米浆(也可用榨浆机)。将米浆放入锅内烧热,,秀山米豆腐,秀山米豆腐简介,秀山县特产
  • 钟灵毛尖茶图文介绍

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  • 秀山茶叶图文介绍

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    秀山茶叶茶叶地域范围秀山土家族苗族自治县位于渝东南边陲,武陵山腹地。秀山茶叶农产品地理标志地域保护范围包括秀山土家族苗族自治县钟灵镇、隘口镇、洪安镇、峨溶镇、清溪场镇、雅江镇、溪口镇、孝溪乡、中平乡、涌洞乡、海洋乡共11个乡镇所属109个行政村。地理坐标为东经108°43′6″~109°18′58″、北纬28°9′43,秀山茶叶,秀山茶叶简介,秀山县特产